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Artigo: Le Ginger, o novo Costes no Triangle d’Or

Artigo: Le Ginger, o novo Costes no Triangle d’Or

Le Ginger

Por Pedro Nonato

Para começar o ano nada como um novo restaurante do Triangle d’Or, certo? Melhor ainda se é um local num ambiente acolhedor criado por Christian Liaigre, de propriedade de Jean-Louis Costes e tocado pela linda e competente italiana Carlotta Sblano, que proporciona aos seus clientes emocionantes viagens gastronômicas com sabores do Vietnam, do Camboja e do Laos.

Este pedacinho da Ásia, que conta com terrrasse e voiturier, propõe um toque de exotismo em seus pratos, com misturas de temperos e pratos acre-doces, como seus rolinhos primavera com lagosta e manga.

11, Rue de la Trémoille
8ème arrondissement
Telefone: 01 47 23 37 32
www.le-ginger.com

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