Por Pedro Nonato – “Que seja em algum lugar da Provence ou à mesa de um jovem chef na Itália, a viagem deve ser sempre uma experiência. Mas acima de tudo, uma descoberta, uma surpresa, um encontro de pessoas apaixonadas pelo que fazem.” Palavras do grande Chef francês, Alain Ducasse, Presidente do Châteaux & Hôtels Collection. (Leia Mais)

Por Pedro Nonato – Para começar o ano nada como um novo restaurante do Triangle d’Or, certo? Melhor ainda se é um local num ambiente acolhedor criado por Christian Liaigre, de propriedade de Jean-Louis Costes e tocado pela linda e competente italiana Carlotta Sblano, que proporciona aos seus clientes emocionantes viagens gastronômicas com sabores do Vietnam, do Camboja e do Laos. (Leia Mais)